蘇式幽默

Scotland The Brave(Comic Version)
http://www.youtube.com/watch?v=kK6LkpfZ94s

Land o' the purple heather Land o' the dirty weather
Land where the midges gaither
Scotland The Brave.

Land o' the pakistanis Andy Capp and Saturday's Sannies
Land where they sell their grannies
Scotland The Brave

Used to say in faithers day You could hear the bagpipes play
But now you hear the regal tones
O' Elton John and the Rolling Stones

Land that is full of stinkers
Wee fat jews and V.P. drinkers
Whisky put a lot o'stinkers
Into Scottish graves

Land that is full o' skivvers Comic Singers, deep sea divers
Turbans on our bus'kin' drivers
Scotland The Brave

Land o' the brutal bobbies Councillers wi' part-time jobbies ("Aye, if the shoe fits, wear it!" verbal by Roy)
Architects wi' paying hobbies
Scotland The Brave

The tourists come here every year to see all our historic gear
But all they see is loads o' navvies
High rise flats wi' concrete lavvies

Land o' the "Artic" lorries, Andy Stewart, and ra Corries
Land where everybody borries
Scotland The Brave

Land o' the Kilt and Sporran Underneath there's nothing worn!
How I wish the wind was warm!
Scotland The Brave

I must admit its pretty gruesome walking around with a frozen twosome!
It's all we've got we mus'nt lose them!
Scotland The Brave

Conservatives try to assure us Labour's hard put to endure us
The kirk puts curbs on our enjoyment
Government makes unemployment!

Never mind, the day is near When independence will be here
We,ll drink a toast in Youngers Beer
To Scotland The Brave!

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喜歡蘇格蘭已變成是我自己的事，不再與他人掛鉤了。例如這種地道風味的搞笑歌詞，就算她在愛丁堡唸中學也未必搞得懂，更別說體會箇中幽默了。黃色一段澳門人應有共鳴。
原曲大家都很熟悉的，以前少年警訊電視節目好像用來做片頭音樂。最後唱到「independence will be here」全場興奮起哄；明年可能有機會公投，真沒想到。

湊合看吧

思考型（好學不倦，機智過人）
您具有退縮、聰明、專注、安靜、客觀的傾向。您不愛表露情感，內向而自給自足，以疏遠冷漠而非害怕來展現自我。您精通心智的分析，常說自己是「染上資訊毒癮的人」。您喜歡事實和系統，將聰明才智投注於這個世界上只有少數人才明白的神袐事物上。

優點：
您的生活形態只求最低限度，只要一點點就過得去，簡化了物質的需求。

缺點：
您以局外人的身分體驗日常生活，和自己以及外在事件皆保持距離，因此無法輕易感受即時的感覺和想法。

愛情：
親密關係成功與否，在於伴侶對您需要私隱的諒解及尊重。允許您擁有個人空間的人，才會得到您的歡心，任何侵犯或被要求的經驗都只會令您退縮。
您不輕易流露感情，只是把關係放在心靈的某個間隔裏。「當我們開車外出時，她在車上睡覺或看書，並不把注意力放在我身上，不過她還是在我身邊。」

安定方位：挑戰型
在安定的狀態下您會變得願意承擔，既明確又平易近人。

壓力方位：活躍型
當面對感情的壓力或情緒對抗時，您會變得享樂主義。您會搜尋所有可能的逃脫策略，不願對任何事情做出承諾，而且顯得慌慌張張。

建意：接納身體的感受和情緒的出現准許自己奢侈享樂避免原地踏步，嘗試採取行動

最渴望：全知，洞悉一切

最恐懼：對身邊事物感到無知，束手無策

最難達到的美德：忘我 (Detachment)

最難克服的執念：吝嗇 (Stinginess)
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測驗在此，有空可試。
沒有準或不準的結論(最少感情部份全錯)，卻感覺它只是把你的選擇答案paraphrase一遍再說給你聽。不過人就喜歡從長得像權威的來源裡取得啟示，不對嗎？

三幅被

All I Ever Need is You
http://youtube.com/watch?v=QLAd-OjLqbg
Sometimes when I'm down and all alone
Just like a child without a home
The love you give me keeps me hangin' on, honey
All I ever need is you.

You're my first love, you're my last
You're my future, you're my past
And loving you is all I ask, honey
All I ever need is you.
.
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.
.
.

水洗都唔清

在不適當的時候割傷手(該死的學社書櫃)，真係大整蠱。要割都割手腕啦。

復發

肥肥的病去到這個地步，努力已經無用。再復發的話只有乖乖就範。所以我不反對她抓緊時間去享受。好死勝於歹活。
若果我再復發的話，我不會再去受一次化療的罪，絕不。在世上高高低低走過一回，於願已足。

我最愛唱的歌

無奈
我本想跟你淡然去　無奈此去不易
看著我一臉茫然與眼中困惑 你不忍轉身去　
毋讓往日情來留住你 惟愿可克制自己　
相看去不語可知道 全為捨不得你　

這一刻跟你默然對 誰又知心里淌淚　
你問我怎麼不語 我說因太累　這本非真心意
期望這段情延長下去(無窮無盡) 無奈消失似露水(去似露水)
相處每一剎都痴痴醉 誰又會捨得你　

你不必多說 求求你　難忍心裡的淚
我愿往昔歡笑　與往昔美麗 留在你深心處　
明白我愿能完全屬你 (誰能維繫) 無奈身不自主(怎可自主)
不必再管我　轉身去　縱使捨不得你

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小恩子聽過我唱過千次，水哥聽過我唱過百次，細佬msn見過我打頭一句幾十次……

千祈千祈千祈，瀟灑瀟灑瀟灑

球場上最常用語，除了「頂你個╳」、「交呢度啊」，要數「easy」了。控球在腳，後面的阿叔一定大聲提場：「Easy！」意思係唔駛怕，咪腳震，慢慢黎。
瞻前顧後，推左走右，為之「瀟灑」。當成敗已在你掌握之外(例如被狂數八蛋)，你能做的只是扮下瀟灑，假裝滿不在意。


慘就慘在係第四次我立志要瀟灑之時，仍是腳震。

Keep a Stiff Upper Lip

細佬怨尤無處可洩，居然羨慕起有關我的一些不再存在的關系來。「很羨慕你兩個還會%*#@^………」嘩！把我說得又是曹營又是漢似的，雖然我知道她不是這個意思。她只是拿我當「起興」罷了。
可以的話，勸細佬還是「保持上唇不動」吧。過多地表達情感有害。

燈泡煮湯的日子

八百伴進了一批Baxter罐頭湯，一罐居然18塊。住愛丁堡的時候最常買的是Heinz牌，和港澳流行的Campbell不同，蘇格蘭的罐頭湯一般沒有濃縮，不用加水。Heinz版有的時候大平賣，大概三罐£1.2，以價錢來說算是非常節儉的了。罐頭湯主要用來充饑，不是當美食欣賞，所以水水的口味諸如洋蔥湯我是不會買的。蔬菜湯感覺料多有咬頭，而忌廉湯口感豐腴，兩者都是常年購備。我住的地方煮食不便，連翻熱罐頭湯也不易。所以動物油脂太高的湯例如牛尾湯會因為油份凝結產生腥味，也因此少買。後來走火入魔，純粹看標籤上的卡路里數字，愈高愈好！

後來發明了燈泡煮湯法；把座台燈的頭扭向上，燈罩的口剛好能放一罐湯。罐頭的招紙要先撕去，否則會被燈泡燒焦。白熾燈泡的效率太低，超過一半的耗電都成了熱能，這倒也方便了我。大約每十分鐘把罐轉三份之一圈，大約不到半小時就好了(如果罐子開始要鼓起的話，已經煮過頭了)。這時罐子很燙，要小心拿出來。開罐時候要小心，因為罐裡頭高熱高壓，開罐刀一下去可能會有一點湯汁噴淺出來，要用布先擋好。罐子開了以後剩下得工作就簡單得多。坐下來慢慢享用吧。

從回憶回到八百伴，只有忌廉雞之類的大路口味，我最想念的是些「高地風味」：Royal Game和Highlander Broth。Royal Game和皇家賭場或奧運會都無關，game是野味的意思。Baxter的野味湯用的是雉雞和鹿肉，風味像牛尾湯但口味更濃郁。Highlander Broth則是十足老蘇；馬玲薯、胡羅蔔、薏米、豌豆、羊頸肉。一看材料就知道和Royal Game相反，這是給窮人過冬的撐肚物。倒也配合我躲在房間裡充饑的情調：一邊吃罐頭湯一邊遙想高地裡大笨牛的傻勁。

無野嚇得到既

贏谷、 輸縮、 心清、 知足。
不會再有死纏爛打的戲份。

Good Old Bitter

Fill the pint, and I'm a happy Pi.

第四次

會有第四次嗎？想太多了。

可憐之人必有可恨之處

一個高舉「我小故我在，唔小唔自在。」
另一個日日吟誦「鶴梅已乘黃鶴去，此地空余少柄留；鶴梅一去不復返，少柄日日諗爆頭。」

還有一個無動於中的鶴梅。

語錄

腳：「又同邊個靚女食飯啊？」
O：「老豆老味啊。邊有咁多靚女。」
腳：「家庭樂～」
O：「家庭呢樣野我無左好耐啦。」「現在我對家庭的希望都在╳╳身上了。」
（為免某人因寵生驕，鬆毛鬆翼；故隱其名。）
－－－－－－－－
禮拜六吃晚餐時想著一首歌，是這樣唱的：
從前夢想　夢想
你兩個可再做情侶一雙　舊情從未變樣
無奈我心所想　是妄想
你已粉碎任何夢想
你現在又怎麼可記起　曾一起快樂過……
－－－－－－－－
對世界而言，她只是一個人；
對某僻而言，她就是全世界。

答案你早就知道了

「誰能憑愛意要富士山私有」下一句是甚麼？
別去查，快回答！

考題的解答，有時竟就在問題的隔壁。

17號快來

ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU!

樹根不聽iPod

是時候見識一下Apple Lossless Encoding。看看「size」欄就可以想像，聽起來感覺像...怎麼說呢......像裡裡外外徹底挖了一次耳朵。

Lossless Encoding+Sound Blaster Live!+Yamaha monitor，把音量推上去就知道分別。

P.S.豬儀從圖中能發現甚麼嗎？

舊歌時間

人老了總要不時來這麼一下子，大家忍耐將就一下吧

我看林振強比林夕可愛，林的詞永遠文從字從，而韻味自在。林可能盛名所累，太繁忙之下沙石難免；似懂非懂的砌字不得我心。
而且坦白說一句，離去的總會更教人想念。

各位團友

請望下你地右手邊，同善堂藥局對面的「教師里」。
人們寫澳門歷史，往往會忽略此地的重要意義。

若與不心愛的每夜晚餐

誰還會花心思去煮？所以每煮一味都要「敬如在」，隔空將美味分享。
豬儀又說我跟她說話像金魚佬逗小妹妹，看來是時候改口學著大吼「衰婆開飯啦！」

螺絲粉-配-番茄慢炒洋蔥紅椒烤蒜子橄欖醬-配-飛達芝士

螺絲粉意大利文叫傅斯年(開玩笑，是Fusilli啦)，這回煮個比較素的醬汁，除了作弊下的一點魚露以外都是蔬菜。材料都在題目裡，懶得起名，連拍照都將繁就簡。忙著吃去了。煮了超大一瓶收起來，以備災荒戰亂。

插個話，魚露雖是南洋出品，但風味和緹魚anchovy神似，而且價錢相差九條街。

每一步

漫漫長路中，若我們把每一步都獨立來看，路程就不會顯得太遠；只消走好下一步，再下一步。向前看，每年都只是一年，和背後的五年相比，算甚麼？
我記得以前是長途關係的反對者，對感情也抱悲觀論。大抵悲觀觀點是從理性而來。不過人的確是會變的。五年前的決定，使我捨棄了一些事一些人，負起了一些責任；卻得到了很多理性不能予我的啟發，由她笑容而來的陽光使我(感情上)成為一個徹底的樂觀主義。過往人們愛調侃說是我教壞她，我往往回答「或許是她淨化了我」。這本來是句順手拈來的辯白，今天倒也成真了。沒有她，可能我仍是宅男一枚。
我們一起在異地探險、不約而同把碟子上最美味的留給對方、絕望的夜裡相擁而泣、和好印破涕為笑、數不盡的小遊戲小暗語……
幾年來聽過不少「言者未必有心」評語，但聖歌不也有「我不期求他人的諒解」句乎？一年過去又一年，就是我的答案。

Quinquennial

五周年誌慶，上一段稍為浪漫的。

有說那一幕是加利格蘭生平最佳演出，我只知道那是全片最精采的一幕，人稱tear jerker。

再獨食

生菜、番茄、feta cheese、一點生洋蔥。拌些橄欖油、醋和魚露，就是我明天的早餐啦。食好活好，豬好僻好。


生菜洗淨撕開成小片，番茄切角，feta cheese通常買來是一個方塊(預先切好成細粒的會賣貴些，普通的會用透明膠膜包裹，有些則像檸檬茶一樣紙包裝)，切小粒(很黏刀，可以用手掰開，用剩要包好冷藏，否則很快會乾掉)。魚露去中國人鋪買就可以，tesco或者也有。其實不加也行。儘量在食之前才加油和醋，否則醃太久蔬菜會出水。雖然仍然食得，但變軟的味道就差一點。用細隻的番茄可以免去切的步驟，也不怕切開放太耐出水流失營養，但口感當然不一樣了。懶豬的話tesco有些獨立包裝的沙律汁，好似麥當勞熱香餅糖漿的樣子，有很多款味道。這樣是方便一些，不過當然要貴一些。
可以有多些花款，例如將食剩的方包烘脆，弄碎加在沙律裡。feta cheese可以切片鋪在麵包上面烘，很香的。烚過的薯仔粒也可以做沙律，花款層出不窮，豬儀自己摸索下啦～

美食獨食

首先是煎餃，要整鍋的煎才好吃。

成果看起來不錯，豬儀無份食，呵呵。

假予之名

《金玉盟》裡頭，男女主角相約用一年時間放下一切，明年此日在帝國大廈頂樓－紐約最靠近天堂的地方－相會。"If one of us coundn't make it, it must be for a darn good reason."如果其中一人沒有履約，一定是有很重要的原因。
如果沒有呢？我們不能為她安造一個，人生如戲但人生不是做戲。漂亮的故事仍是故事，人編的。冷酷的事實仍是事實，要人去承受。
所謂勇氣包括面對現實，以及以實情示人的責任。明明感情破產，還活在幻想中天天開期票。靠消費記憶，典當幻想度日。這種思想上自我囚禁，反解放之道而行，實在有辱主義。
「愛情啊愛情，多少殺人越貨的孽都是假予之名而行！」羅蘭夫人沒有如是說，但她一定同意。

要追述的有幾多

嘩，一別五年。我的改變還真多。別的不談，就足球和飲酒兩件事已經完全不同。細佬是誰、那人是誰，千頭萬緒。
簡而言之，good to see you again.

P.S.還是不寫經典之一鑊，因為我口述比較精采。