不想按快門的時刻

今年的「苦難耶穌出遊」不用我負責抬十字架。由目光中心退歸人龍，邊走邊看邊聽，只加我深一貫的想法：「出大耶穌」不是為尊貴的「攝友」而設。「攝友」作為理論上的觀察者，已經不止千萬次示範「測不準原理」的箇中精粹：「觀測者的行為，必會影響被觀測的對象，最終影響觀測的結果。」簡單少少用白話講的意思就是：「阻住地球轉(即使你以為無)。」
缺乏修養的攝影行為對被攝對象的影響，近者有物理活間的強行介入，遠者有被攝者話語權的剝奪。物理空間的介入不必多說，話語權的剝奪來自於攝影者對被攝者知識上的無知，或者感觀上的忽視。一如物理空間上的強行介入，攝影者在詮釋畫面的過程中無需理會被攝者的背景脈絡，純粹以自己的品味喜好對所觀測到的事實遂行演繹。就如上文說到，觀測者實際上無時無刻在干涉觀測對象，所以攝影者演繹的是自己有份創造的事實。事到如今，被攝者一切脈絡倫理俱無足論，在鏡頭背後淪為「創作過程」中的邊陲角色。
攝影是一門自以為是的藝術，由器材優劣、搶點卡位到同儕間褒貶恩怨，莫不是ego作怪。了解這一事實，自然會明白為何攝影是男人佔絕對多數的嗜好。說我臉皮薄也罷，器材差也罷，太尊重別人的「話語權」也好，反正我不喜歡幾近以鏡頭作武器的作風。沒有了解模特兒的信心，我連人像攝影也興趣缺缺。
我還是乖乖去拍風景好了。正如我常說的，我拍不會動的東西比較在行。剝削死物的話語權心，會更安理得罷！
(附圖標題只有一個字：Safari。)

今天的購物單

1塊嫩豆腐(硬豆腐賣光了)
5蚊豆腐卜
1斤花蛤
20蚊梅頭瘦肉
蒜頭、乾蔥、小辣椒
4個中型塑膠食物盒
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嫩豆腐直接丟進冰格，雪硬之後再解凍。
豆卜入盒，隊入雪櫃下格。
花蛤用鹽水(在現時情況下即是自來水)養起，加一匙生粉，擱置一會之後隔水沖淨，也用膠盒隊入下格。
梅頭瘦飛走肥油肉筋，切切切切成片，鹽、生粉、豉油、油、水各些許撈撈，又係隊入下格。
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冰豆腐層層疊疊，和湯汁一起煮過口感特殊。解凍後切塊即可下鍋。豆卜也是開邊下鍋，簡單至極。
用微波爐煮麵，在半熟之前加入冰豆腐或豆卜(或雙管齊下)，最後兩分鐘加入白麵豉一匙，肉片或花蛤(或雙管齊下)。菜蔬視乎手頭貨色而定，昨日買了鮮冬菇，順手切兩隻。煮到全熟透，試味，落麻油，開餐。
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今日買的材料可以有很多變化配搭，肉片可以配紹菜煮米粉，很清淡的食譜；喜歡重口味也可以做蝦醬肉片撈麵，幾隻花蛤可以將平凡的麵豉湯麵變成新口味，如果加蒜頭辣椒同炒拌意粉來吃又是一道清爽怡人的快餐。
如果有兩個人的話，我一定會煮豉椒炒花蛤。送白飯之餘數花蛤殼也可開開心心過一餐。

逐樣革新

慢慢慢慢建立起秩序，由廚房到睡房。

不想說甚麼

試圖抓緊思念的尾巴。 

Finger on my nose

That sucks. Don't you ever talk to me in that stinky "for your own good" tone. If that's intended as a friendly reminder, please dosot BEFORE you're pissed. Or else it'd be as good as nothing.

今期壹週特別厚重

厚厚一冊，感覺份外刻薄。本來就痛恨畫報雜誌的夾頁廣告，硬又厚的一張卡在書中間，在你還未翻到那一頁之前就急不及待的彈出來，煩死人。這一期的壹週趕上情人節前夕，彩頁比正文還多。彩頁裡的型男索女，無微不至地在提醒你情人的「責任」－－買穿的、送戴的、吃貴的、玩激的，乃至某器官不聽使喚而「未孚所望」，統統都有解決之道－－有錢就成。
這當然是個騙局了，因為無論你花多少錢買穿的送戴的吃貴的玩激的，你永遠不是彩頁裡的型男/索女。而歸根究底，這真的是情人的責任嗎？



謹此祝福各位情人節不花錢也快樂。而各位觀眾別再猜誰是「心怡對象」，做點有益於我的事更實在吧。

我夠知一時感覺唔係D乜……

咁三不五時都有果種又算D乜呢？

守門員性格

主菜出場之前，雪芭能讓你的味蕾冷靜一下。擺脫上一道菜的餘韻，將來更能體會真味。先要不厭其煩地再次向我的雪芭道謝。
說完食，讓我們回歸話題。新年伊始，某人祝我早日結識新女友，的確好難。首先我味蕾可能還要嗽洗嗽洗，另外我很怕主動。姑且稱之為「守門員性格」：非到生死關頭，萬不能擅取主動(很多守門員其實到了生死關頭也不願做主動)。觀言察色既非我強項，又恥於埋堆陪笑，情況當然不樂觀囉。某天與一男青年食意大利餐，他忽然問我「有何瘟女技術可授」，真冤哉枉也！我從哪時開始看起來女人緣很好的樣子？
心怡對象是有的，不過看情況不像能成功的樣子，所以還是當沒有算了。不如諸位讀者大人幫我廣告四方：小弟行年廿四，正覓良偶；外表無求，首要內修；合則約見，待遇從優。

有時快樂，快樂有時

有需要孤獨的時候，有悅親戚情話之時。
時而盡歡，擇惡而忘，在心波起伏沉浮之間做個自在的弄潮兒。

這是該不假詞色的時候

北京朋友：收到你的紙片和祝福，還附送我一個發財夢。昨日在八百伴外碰見尊翁大包小包，卻不見令壽堂。你的engagement固然是大新聞，也使人想了很多。到這個時候也不要說甚麼客套：你既已下了決心，哪怕開山劈石也要把路走下去。這是你長年的理想，don't let yourself get in the way。你罵我新正頭大吉利市也罷，把歹話說在前面才是正道。
上次你回來的時候，記得你特別問我：「為甚麼你老是這麼玩世不恭？」怎麼說呢…沒錯我是不恭，玩世可說不上。如果你知道甚麼是「熱臉去貼冷屁股」的話，可能你會明白我為甚麼不給機會自己認真。好多事我都不認真，就這麼一樣我認真了，換來了甚麼？
言多必失，最後有請汪阿姐唱一曲終了：

聚散也有天註定，不怨天不怨命，但求有山水共作證。

填詞人果然高手，既已滿目瘡痍，只有假借山水，顧左右而言他。

末了祝你萬事大吉，添衣加飯，日近斗金，旺夫益子…………

亂估與估錯

圖中這位老兄叫艾蒙斯Matthew Emmons，美國人。2004雅典奧運參加射擊項目，在男子50米步槍3乘40決賽，在最後一槍只要打出7.2環就可以奪冠的情況下，他竟然打錯了靶位！ 於是就落得圖中的神情。艾老兄可以辯稱：「射錯不等如亂射。」不過他沒有多辯，只是說：「這是奧運會，打錯靶就不值得拿金牌。」

從愚昧到欺騙

同O記晚飯，說了很多事。一向對O記既佩服又妒嫉，不知他是無求還是淡泊，總之要學學他的耐性。
其間說到男人如何處理和女性朋友之間的曖昧。我覺得男生再無辜再無心，也不能將朋友關係出軌的責任推卸。如果說在相處之中對對方的好感不以為意是愚昧；抱過親過摸過以後還在裝無辜就根本是欺騙，混蛋加三級。
Robert Park有一本非常精采的反偽科學著作，書名叫Voodoo Science: The Road from Foolishness to Fraud，《巫毒科學---由愚蠢到詐欺之路》。這裡借用書本的副題，以及對「偽科學」的分析。