RAID

Redundant
Array of
Independent
Distilleries

食品，同一大類裡頭如果存有幾樣不同的品種，搭配起來更有層次。生抽老抽、黃糖白糖、生熟薏米、炸蒜蔥酥等等。
算一算，我家最多品種的居然是酒。白蘭地、茅台、3/12/15yo威士忌。今天看煮食節目，發現差個黃酒用來做紅燒。