再獨食

生菜、番茄、feta cheese、一點生洋蔥。拌些橄欖油、醋和魚露，就是我明天的早餐啦。食好活好，豬好僻好。


生菜洗淨撕開成小片，番茄切角，feta cheese通常買來是一個方塊(預先切好成細粒的會賣貴些，普通的會用透明膠膜包裹，有些則像檸檬茶一樣紙包裝)，切小粒(很黏刀，可以用手掰開，用剩要包好冷藏，否則很快會乾掉)。魚露去中國人鋪買就可以，tesco或者也有。其實不加也行。儘量在食之前才加油和醋，否則醃太久蔬菜會出水。雖然仍然食得，但變軟的味道就差一點。用細隻的番茄可以免去切的步驟，也不怕切開放太耐出水流失營養，但口感當然不一樣了。懶豬的話tesco有些獨立包裝的沙律汁，好似麥當勞熱香餅糖漿的樣子，有很多款味道。這樣是方便一些，不過當然要貴一些。
可以有多些花款，例如將食剩的方包烘脆，弄碎加在沙律裡。feta cheese可以切片鋪在麵包上面烘，很香的。烚過的薯仔粒也可以做沙律，花款層出不窮，豬儀自己摸索下啦～