獨自的味道

前幾天,踢完球到關閘那一帶逛。看到有家「閩南小食店」就進去了。
看了菜單,賣些小炒、羹、粉麵之類。小炒吃不起,點了個蠔仔羹和炒米粉。
蠔仔不大,好在沒有裹很厚一層粉。湯頭本身嘛,以廣東人的眼光外省無湯羹,不過不失啦。香菜薑絲都沒有省,蒜末是事先加入的,烏醋自己下。
炒米粉則是很道地閩式口味,油!名叫什錦炒米粉,也的確如此。加了排骨酥、紹菜、蠔、肉絲等等,還有油蔥酥,典型的重口味。
點了一支可樂,剛端上來就後悔了,賣六塊原來是細樽。早知道點大青好了。

滿店是福建人福建話,在這種環境下吃這個熟悉的口味,喚起很強烈的「一個人」的感覺。

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